「もくやmap」UP

もくやmap第2回「美しい雨音はどこに」をホームページにUPしました。
雨音をたよりにもくや周辺を探索。
そこに何がみつかったのか･･･是非ご覧ください。
↓↓↓
http://mokuya-salon.com/index.htm

イルカがいるか

お彼岸を過ぎたのに昼間はじりじり日差しがまぶしいな。
普段は朝から日暮れまでビルの中で仕事をしているので、
休みの日はできるだけお天とさまの元にいようと心がけています。
うちの近所ではここ３年ぐらい、この時期にイルカがやって来ます、
と言っても人間が連れて来てくれるのですが・・・。
海水が流れこんでいる堀のそばにプールをその時期だけ設置し、浄化された水を貯め、
そこに２匹のイルカを３ヶ月程泳がせています。街の真ん中にです。
何かの工事現場かと見間違えるような白いテントで覆われていて、
まさかイルカがいるとは思えない風景です。
私の頭では車がびゅんびゅん走る道路のそばに、そしてかつてのどぶ川の水でイルカが泳いでることがなかなか理解ができません。実際に見てても・・・。
イルカによるセラピーを目的としているようですが、
癒しというよりも静かに度肝を抜かれているのは私だけでしょうか。
この非日常なできごとを白いテントで覆ってしまうのはちょっともったいない。
イルカの身を守るためにもあまり目立ってはいけない、とも思うのですが、
安全でかつドラマティックな仮設〇〇がないかなぁ。
西日に首を照らされながら、イルカの愛らしい顔を見て考える日曜日でした。

9月のカレー（カレー研究会

夏も終り、なんとなくカレーも終りのような気持ちになります。

悲しさのあまり、今日はカレーをつくりました。
でも、日本カレーです。おいしいよ。

新作9月のカレーなんですが作れませんでした。

気分的な問題なんでしょうかね。

なので、調べ物。

先月YUKIさんがつくったのはグリーンカレー。こちらはタイ国のカレーなんだってね。私が初めてグリーンカレーを食べたのは、タイ国の父を持つ人がつくってくれたときでした。ココナッツミルクの甘さのなかにスパイスが広がり、美味しかったです。たしが具は肉がメインで、日本で食べるようにいろいろなキノコとか野菜がなかったような気がします。なんで、まあ、具はなんでもいいんでしょうかね？

グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーというのが３大色カレー、なんだそうです。実はこの中でも一般的によく食べられるのは、イエローカレー。グリーンカレー、レッドカレーは外国人に対してわかりやすいように、カレーといわれるみたいです。タイの中では、汁物の部類にはいるらしい。

グリーンカレーとレッドカレー、こちらは唐辛子の状態によって分かれているみたい。

青色唐辛子か、赤色唐辛子か。同じ種類の唐辛子らしい。

ししとうを青いままで取るか、放っておいて赤くさせるかの違いかしらね。

ということでグリーンカレーは美味しいのだけど、カレーに入れていいのか迷うところであります。

でも、カレーですよね？

ご案内

もくやでもお世話になっている渡辺洋一さんの版画展ご案内です。
今週末までワイアートギャラリーさんで催されていますので、
ぜひお運びください。


渡辺洋一木版画展　
画・刻・摺　天然の木目にこだわって

9月1日（火）～9月13日（日） 11:00-19:00（日曜17:00） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
月曜休ワイアートギャラリー大阪市北区堂山町１５－１７ＡＣＴⅢ－１Ｆtel　０６－６３１１－５３８０　http://www.yart-gallery.co.jp/top.html

もくぺＵＰしました。

みなさま、お待たせしました。
『もくぺ』がホームページで見ることができるようになりました。

もくぺ３号(NEW！)のほかにバックナンバーもあるので、見逃した方必見です。
ぜひご覧下さい。

８月のカレー （カレー研究会）

もくやにはカレー研究会なるものがある。

イベントのまかないにカレー率が高かったことから始まったものの、
カレーというのは奥が深い。

その上うちのカレー番長（名はよしこ）は、
基礎がなっていないメンバーには、手厳しい！

「食とランドスケープ」のテーマのもと活動を再開したこの研究会。
今月から毎月１品カレーを実際に作ってみようと思います。

今月は、『家庭菜園で育てた野菜を使ったカレー』です。

季節は初夏。

もくや農園でとれたゴーヤを使います。

残念ながら、小ぶりのとても苦いゴーヤだったので、冷蔵庫と相談して、

そのほか夏野菜をあわせて煮込みます。

【　材料　】・もくやゴーヤ

　　　　　　・夏野菜いろいろ

　　　　　　・鶏肉　

　　　　　　・グリーンカレーペースト

　　　　　　・ココナッツミルク、ヨーグルト、水

　　　　　　・隠し味に味噌ｅｔｃ

鶏肉や夏野菜を炒めて、

グリーンカレーペーストを加える。

そのほかの材料も加えて、ぐつぐつ煮る。

ゆで卵を添えてできあがり。

ご飯は十六穀米。

今回使ったナスやトマトなどの夏野菜も、プランターさえあれば都市部でおいしく育てることができる。

その他にも、グリーンペーストの材料には、「緑唐辛子、レモングラス、ニンニク、ガランガル、カフィール、ライムの皮、コリアンダーの種、ペッパー、クミン、ウコンｅｔｃ」と、自家栽培可能なものが含まれている。

次回はグリーンペーストから作ってみたい気もする。

もくぺ３号

今回からHPで閲覧できるようになるもくぺ。
変わらずpaperもくぺも、もくやに数枚おいてま〜す。

もくやにいらした時には、ぜひお持ち帰り下さい。

もくぺ

もくぺ３号がもうすぐH.Pにアップされます。

もくやさんも久々に人前にでるので準備しています。
お楽しみに。。。

もくや手ぬぐい２ グッズあれこれ

もくやてぬぐいを使ってグッズも作っています。


（左から）ティッシュケース、ブックカバー（文庫、新刊サイズ）、巾着、かごバック。

手ぬぐいを使っているので手触りがよく、使うほどに味わいが出てきます。

（好評につき、残りわずかです）

毎週木曜日１５～２０時　もくやサロンオープン中。
（８/１３、２７はお休みします）

もくやてぬぐい、使い方あれこれ2

つづき



三角巾として
もしかして、いるかもしれないですよ。

もくやてぬぐい 使い方あれこれ

もくやでは、もくやてぬぐいをつくってます。
手ぬぐいの中には、何体かもくやさんが潜んでます。
何体いるか、探してみてください。

てぬぐい使用例です。（モデル＝もくやさん）




　スカーフとして
　一見、手ぬぐいとは思えないほどしっくりきます。
　もくめがゼブラに大変身。

　汗拭きとして

　夏だし。ポケットからさりげなく出してみてください。

もくや新ブログ

もくやｂｌｏｇは、こちらのサイトに引っ越しました。

今後ともよろしくお付き合いください。